
Zassenhaus 072082 Classic
Un coupe-pain manuel en inox
- Trancheuse à pain manuelle
- Construction en acier inoxydable
- Référence Zassenhaus 072082
Référence B08BS3MKDJ · note relevée le 02/08/2026
3 solutions sans moteur
Cette sélection réunit deux trancheuses manuelles et un coupe-pain avec ramasse-miettes. Une seule référence publie à la fois le diamètre de lame et la plage d’épaisseur.


Comparatif domestique
Les trois produits répondent à des approches manuelles distinctes. La comparaison porte donc sur les éléments réellement publiés, sans les présenter comme interchangeables.
Faites défiler le tableau horizontalement →
| Modèle | Type | Puissance | Lame | Réglage | Format | Note Amazon |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Zassenhaus 072082 Classic | Manuelle | Sans moteur | Acier inoxydable | Non indiqué | Coupe-pain manuel | 4,2/5 |
| GRAEF Manuale H9 | Manuelle | Sans moteur | Inox ondulée Ø 190 mm | 0-15 mm | Trancheuse manuelle | 4,6/5 |
| Roger Orfèvre coupe-pain | Coupe-pain manuel | Sans moteur | Non indiqué | Non indiqué | Coupe-pain ramasse-miettes | 4,3/5 |
« Non indiqué » signifie que l’information n’apparaissait pas dans le titre de la fiche vérifiée. Ce n’est pas une estimation.

Un coupe-pain manuel en inox
Référence B08BS3MKDJ · note relevée le 02/08/2026

La manuelle avec réglage chiffré
Référence B002QZW85W · note relevée le 02/08/2026

Le format ramasse-miettes
Référence B01N6BO9PU · note relevée le 02/08/2026
Trois approches
La GRAEF Manuale H9 annonce une construction tout métal, une lame inox ondulée de 190 mm et une épaisseur réglable de 0 à 15 mm. C’est la fiche la plus détaillée des trois sur les critères de coupe.
Le titre de la Zassenhaus 072082 Classic confirme une trancheuse à pain en acier inoxydable. Il ne publie ni diamètre de lame ni plage d’épaisseur ; ces points doivent être lus sur la fiche complète avant l’achat.
Roger Orfèvre annonce un coupe-pain ramasse-miettes en hêtre huilé. Ce format répond d’abord à la coupe et à la récupération des miettes. Il ne doit pas être comparé comme une trancheuse universelle électrique.
Un modèle manuel supprime le moteur, mais pas le risque lié à la lame. Le support doit rester stable, la zone de coupe dégagée et les doigts hors de la trajectoire indiquée par le fabricant.
Le comparatif des dix trancheuses permet de replacer ces trois modèles face aux électriques. Consultez aussi la page trancheuse à pain électrique, le guide pour aiguiser une lame de trancheuse et notre méthode de vérification.
Questions fréquentes
Les données ne permettent pas un classement absolu. La GRAEF H9 est la plus documentée pour la lame et le réglage. Zassenhaus mise sur une construction inox, tandis que Roger Orfèvre est un coupe-pain avec ramasse-miettes.
Une manuelle évite moteur et prise. Une électrique facilite les séries de tranches. Le choix dépend de la fréquence, de la stabilité du support et de la place disponible.
Attendez que le pain refroidisse, stabilisez l’appareil et respectez les dimensions admises par le fabricant. Ne forcez pas une miche trop large ou une croûte non compatible avec la lame.